Pâtissier - Pâtissière H/F
L'instant Gourmand
- Rennes - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Dynamique, rigoureux(se) et créatif(ve), vous êtes prêts(es) à réaliser les desserts, entremets sucrés, ainsi que la gamme de pâtisseries classiques (viennoiserie, pâte à choux, tartelette...)
Missions :
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres produits sucrés.
- Assurer la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits confectionnés
- Gérer la manipulation des aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation de la production en respectant les délais fixés
- Maintenir son espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et répondre aux attentes des clients
- Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles créations pâtissières
Poste à pourvoir début décembre - CDI - Temps plein - Repos samedi et dimanche
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Planifier les opérations de production selon les commandes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 06/11/2025 - Réf : 199ZPYS
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Pâtissier - Pâtissière H/F
- Rennes - 35
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