Mrs - Agent de Fabrication Pâtisseries H/F

les Comtes de la Marche

***Recrutement ouvert à tous, accessible aux débutant/es***
Le recrutement sera effectué par la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS) - ouvert à tous sans conditions de diplôme ou d'expérience professionnelle - SANS CV - les savoirs de base (lire, écrire, compter) sont nécessaires pour la compréhension orale et écrite des consignes.

En postulant à l'offre, vous participerez dans un premier temps à une réunion d'information collective à Gouzon , en présence de l'employeur et l'équipe MRS, début janvier, merci de vous inscrire en postulant via notre site.

Vous êtes de nature dynamique, motivé(e) : Proposez votre candidature pour un poste d'agent de fabrication de pâtisseries !!!!!!!

Vos principales missions seront d'orchestrer la symphonie des gâteaux moelleux !
Vous êtes le (la) chef(fe) d'orchestre de la ligne de production : vous pilotez, ajustez, surveilles pour que chaque cake, chaque financier et chaque moelleux sorte parfaitement cuit, bien formé et prêt à régaler.

Votre objectif : garantir la qualité, la sécurité, la productivité et la conformité de nos délicieux produits.

Vos missions au quotidien :
Avant le premier gâteau : on prépare le terrain
- Vous vous assurez que tout est prêt : matières premières, emballages, consommables.
- Vous réglez les machines avec précision (vitesse, température, dosage.
- Vous lancez la ligne de production dans les règles de l'art, selon les procédures établies.

Pendant la production :
- Vous surveillez de près tous les équipements : mélangeurs, mouleuses, fours, convoyeurs.
- Vous ajustez les paramètres pour maintenir la qualité et la cadence.
- Vous réalisez les contrôles visuels et dimensionnels : cuisson, aspect, poids. tout doit être au top !

En cas d'imprévu : vous êtes réactif :
- Détection de la moindre anomalie ou panne et intervention rapide.
- Mise en place des réglages nécessaires, ou appel à la maintenance si besoin.
- Reporting pour assurer le suivi des actions correctives.

Règles & traçabilité : pas de gâteau sans rigueur
- Vous appliquez les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement
- Vous complétez les rapports de production et assures la traçabilité des lots.
- Vous veillez aussi à la sécurité de la zone et de vos collègues.

En fin de ligne : nettoyage et remise au propre
- Vous participez aux opérations de nettoyage et de changement de formats.
- Vous assurez le rangement, l'entretien courant et la maintenance de 1er niveau.

10 POSTES A POURVOIR EN CDI : à partir de début janvier, vous bénéficiez d'une formation complète en interne
Vous travaillez en 2X8 ou 3X8 selon les postes, du lundi au vendredi