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Aide Pâtissier - Aide Pâtissière H/F

L'isle aux Desserts

  • Saint-Florent - 2B
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Nous recherchons 1 aides pâtissier(e)s (H/F) a compter du 01/03/2026

VOS PRINCIPALES MISSIONS :

Préparation des ingrédients : assurer le pesage, le tri et de la préparation des matières premières telles que les fruits secs, les farines, ou les sirops de sucre.

Assistance en pâtisserie : une de ses autres activités professionnelles est d'assister dans la confection de pâtisseries, viennoiseries, et pièces de confiserie, en respectant les recettes et les techniques spécifiques.

Entretien du matériel : s'assurer du bon fonctionnement et de la propreté des appareils d'emballage, pétrins mécaniques et autres équipements.

Respect des normes d'hygiène : il est essentiel de respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Interactions avec l'équipe : collaborer étroitement avec le pâtissier et les autres membres de la brigade

Port de charges pouvant aller jusqu'à 25 Kg

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de glaces et sorbets

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 03/11/2025 - Réf : 199WRKW

Aide Pâtissier - Aide Pâtissière H/F

L'isle aux Desserts
  • Saint-Florent - 2B
  • CDD
Publiée le 03/11/2025 - Réf : 199WRKW

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