Pâtissier - Pâtissière H/F
Boulangerie Gaëtan DANIEL
- Sérent - 56
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) expérimenté(e), maitrisant la confection des produits de pâtisserie et de chocolaterie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillerez en binôme avec un pâtissier déjà en poste et serez en charge de :
- la production quotidienne,
- la gestion et le suivi des stocks.
Horaires : 4h-11h, avec un dimanche sur 2 travaillé.
La boulangerie est fermée le lundi (fermeture hebdomadaire).
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Boulangerie patisserie artisanale Gaetan Daniel
Sérent 56460
La carte
Place Jehan de Serent
56460 Sérent
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 03/11/2025 - Réf : 199WZWF
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Pâtissier - Pâtissière H/F
- Sérent - 56
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