Vendeur Préparateur en Boulangerie-Pâtisserie H/F

Pôle Emploi

Dans le cadre de la reprise de la boulangerie à Caveirac, nous recherchons un(e) vendeur(se) - préparateur(trice) en boulangerie-pâtisserie-snacking.
Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement à la mise en valeur des produits artisanaux et à la satisfaction de la clientèle.

Vos principales missions :
Entretenir et nettoyer les équipements, machines et espaces de travail.
Contrôler l'état de conservation des produits périssables et retirer ceux non conformes.
Ranger les produits selon leurs dates de validité et conditions de conservation (respect de la chaîne du froid).
Participer aux inventaires et assurer le suivi des stocks en temps réel.
Définir les besoins en approvisionnement et organiser le traitement des commandes.
Mettre en valeur les produits et organiser l'espace de vente.
Accueillir, conseiller et encaisser la clientèle selon les procédures d'encaissement et les règles de tenue de caisse.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Expérience souhaitée sur un poste similaire en vente en boulangerie, pâtisserie ou restauration rapide.
Autonomie, rigueur et sens du service client indispensables.
Connaissance ou respect des normes et procédés liés à la chaîne du froid, aux modes de cuisson et au stockage alimentaire.
Utilisation des machines (trancheuse, four, etc.) maîtrisée ou accompagnement à la prise de poste prévu.

Conditions de travail :
Horaires : du lundi au samedi, selon planning défini : 6h-13h ou 11h-20h (+ 1 jour de repos en semaine)
Contrat : CDI - 35h/semaine.
Poste à pourvoir dès que possible.