Chef Volant Formateur H/F ALPHA&OMEGA

Vos missions

Préparer et réaliser les différentes recettes de sushis, makis, sashimis, etc., dans le respect de nos standards qualité.

Former, accompagner et faire monter en compétences les équipes locales.

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Participer à l'ouverture de nouveaux points de vente.

Être force de proposition pour améliorer les process et transmettre la culture de l'entreprise

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que Chef Sushi ou Chef de Partie spécialisé en cuisine asiatique.

Aisance relationnelle, pédagogie et goût du travail en équipe.

Mobilité nationale (nombreux déplacements à prévoir).

Permis B obligatoire.

Rigueur, sens du détail et passion pour la gastronomie japonaise.

Rejoignez Alpha & Oméga Associés - Le leader de la street food sushi dans les grandes enseignes !

Qui sommes-nous ?
Alpha & Oméga Associés est un groupe en pleine expansion, spécialisé dans la gestion de corners de sushis au sein des grandes enseignes. Nous avons su nous imposer comme un acteur incontournable du secteur de la street food en France. Chaque jour, notre équipe passionnée offre à nos clients une expérience culinaire rapide, saine et de qualité, répondant aux besoins des consommateurs modernes.

Notre groupe continue de croître, avec une ambition forte d'étendre encore notre présence à travers le pays. Alpha & Oméga Associés, c'est bien plus qu'une simple entreprise de restauration : c'est une équipe dynamique, innovante et tournée vers l'avenir.

Pourquoi rejoindre Alpha & Oméga Associés ?

- Croissance continue : Un environnement stimulant où l'innovation et la recherche de nouveaux défis font partie intégrante de notre ADN.
- Ambition : Rejoindre un groupe en pleine expansion avec de réelles opportunités de carrière et d'évolution interne.
- Valeurs humaines : Une équipe soudée, accueillante et tournée vers l'excellence du service client.
- Qualité avant tout : Nous mettons un point d'honneur à offrir des produits frais, sains et savoureux, dans le respect des plus hauts standards de qualité.

Si vous êtes passionné(e) par la restauration, aimez travailler dans un environnement dynamique et souhaitez participer à l'expansion d'un groupe ambitieux, Alpha & Oméga Associés est fait pour vous !

Nous offrons :

Une voiture de fonction

Panier repas

Un poste clé et valorisant au sein d'un groupe en pleine croissance

Une rémunération attractive selon profil

Des opportunités d'évolution au sein du réseau.

Une ambiance conviviale et une culture d'entreprise tournée vers l'excellence et le partage.