Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F
Boulangerie Noham
- Déville-lès-Rouen - 76
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Boulangerie Noham, maison artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche un(e) boulanger(ère) en CDI afin de renforcer son équipe.
Profil recherché :
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier.
Vous savez travailler en équipe tout en gérant vos postes en autonomie complète.
Vous maîtrisez les bases de la boulangerie traditionnelle, de la pâtisserie boulangère et du tourage (viennoiseries).
Vous êtes disponible dès maintenant.
Missions principales :
Fabrication et cuisson du pain, des viennoiseries et de la pâtisserie boulangère.
Gestion des fermentations et respect des recettes maison.
Maintien de la propreté et du bon fonctionnement du fournil.
Contrat :
CDI - Temps plein
Rémunération selon profil et expérience
Poste à pourvoir immédiatement
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
55 Route de Dieppe
76250 Déville-lès-Rouen
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 31/10/2025 - Réf : 199VPSK
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Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F
- Déville-lès-Rouen - 76
- CDI
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