Agent d'Élevage Laitier H/F

L'agriculture Recrute

""La Fromagerie DURAND produit dans le village de Camembert (61) un véritable Camembert, fermier au lait cru, dans le respect de la tradition AOP Camembert de Normandie. Sa production est destinée à la vente directe en local mais elle est aussi commercialisée dans les magasins Grand Frais de tout le territoire./r/n/r/nLe gérant de la Fromagerie DURAND supervise 2 structures complémentaires :/r/n· une exploitation agricole sur 200 ha avec un troupeau de 90 vaches normandes et une équipe de 3 personnes/r/n· une fromagerie produisant du Camembert et de la crème fraiche avec une équipe de 5 personnes/r/n/r/nPour assurer la production de son lait, la Fromagerie Durand recrute son RESPONSABLE d'EXPLOITATION à CAMEMBERT pour gérer et participer au travail quotidien du troupeau, superviser le travail de gestion des cultures (délégué à une ETA) et gérer le budget de fonctionnement du troupeau./r/n/r/nPrincipales missions/r/n/r/nOrganisation du travail (80%). /r/n- Participer au travail quotidien de la ferme/r/n- Etablir le planning de travail permettant de réaliser les tâches quotidiennes dans le respect de la règlementation du travail en vigueur/r/n- Planifier les besoins de recrutements de personnel temporaire si nécessaire/r/n- Etablir les principales procédures de travail et définir les besoins de formation des collaborateurs/r/n- Traite/r/n- Alimentation/r/n- Soins des veaux/r/n- Suivi de la reproduction/r/n- Suivi sanitaire/r/n- Maintenance de 1er échelon/r/n- Contrôler la bonne application des procédures/r/n- Proposer un plan de formation (interne ou externe)/r/n/r/nPilotage économique de l'exploitation agricole (10%)/r/n- Participer à l'élaboration du budget de fonctionnement annuel/r/n- Suivre les dépenses de fonctionnement de l'exploitation : bons de commande, collecte des bons de livraison, affectation des dépenses, validation des factures/r/n- Suivre les indicateurs techniques et économiques/r/n- Participer régulièrement au comité de pilotage de la « Fromagerie DURAND »/r/n/r/n Suivi de la réglementation (8%)/r/n- Gérer le temps de travail de ses collaborateurs/r/n- Assurer la formation des nouveaux arrivants, règles techniques et respect des règles de sécurité/r/n- Enregistrer les informations nécessaires au suivi qualité (déclaration PAC, mouvements animaux, cahier sanitaire de l'élevage, contrôle de qualité du lait, cahier des charges AOP)/r/n/r/nContribution au développement à long terme de l'exploitation via le comité de pilotage « Fromagerie DURAND » (2%)/r/n/r/nProfil souhaité :/r/nNous attendons une personne curieuse, motivée, rigoureuse, nous assurons la formation technique./r/nConnaissances de base en élevage laitier (traite, observation de la santé des animaux et des signes de reproduction, conduite des engins agricoles de la ferme,...)/r/nCapacité à encadrer une petite équipe, travailler en réseau et collaborer avec des partenaires techniques./r/nCapacité à enregistrer les données de production et de gestion du cheptel sur des outils informatiques spécialisés/r/nAisance relationnelle avec ses collègues et les autres collaborateurs de l'entreprise./r/nCapacité à proposer des améliorations du système de production pour assurer la qualité de la production du camembert de Camembert !/r/n/r/n Conditions proposées/r/n1. Poste basé à Camembert (61)/r/n2. CDI en Temps plein avec participation aux WE (1 sur 2) - 2 jours de repos hebdomadaires/r/n3. Possibilité de logement sur place en transition./r/n4. Rémunération Salaire mensuel brut à partir de 1801.84€ à débattre en fonction du profil et de l'expérience/r/n5. Accompagnement soutenu à la prise de fonction sur les aspects techniques, économiques et managériaux/r/n/r/nTu voudrais travailler en dehors d'un bureau, d'une usine,/r/nTu aimerais participer à la production d'un fromage d'exception,/r/nTu aimes acquérir de nouvelles compétences,/r/nTu aimes l'autonomie, tout en travaillant en équipe,/r/nRejoins la Fromagerie Durand !""