Boucher H/F Breizh Interim

Intégré au sein de l'équipe , vous aurez en charge la réalisation des opérations de seconde transformation .

Vos missions :

- Vérifier votre matériel et affûter vos outils ;
- Démonter, dénerver, dégraisser, désosser et parer les pièces de viande ; la découpe représente 80 % du temps , le désossage 20 %
- Assurer un travail de qualité dans le bon respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Nettoyer votre espace de travail ;
- Respecter les objectifs de qualité et de productivité fixés par l'entreprise.

Vos conditions de travail :

- Le temps de travail est sur une base de 35h par semaine.
- Horaires : 6h/13h variables selon l'activité.

Rémunération :

- Taux horaire à partir de 12.50 brut/h , négociable selon expérience