Les missions du poste

INTERACTION QUIMPER recherche pour le compte de son client, un boucher industriel H/F en contrat d'intérim. Notre client est une entreprise reconnue dans le secteur de la transformation et la préparation de produits carnés, offrant un environnement de travail dynamique et structuré.

En tant que boucher industriel H/F, le/la candidat-e participera à la préparation et à la découpe des viandes selon les normes de qualité et d'hygiène en vigueur. Ce poste est essentiel pour garantir la conformité des produits avant leur mise en conditionnement et distribution.

Vos missions :
- Assurer la découpe de viandes conformément aux instructions et aux plans de production.
- Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.
- Préparer les pièces de viande pour le conditionnement.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec les équipes de production

Compétences attendues :
- Première expérience en boucherie industrielle ou en découpe de viande appréciée.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à respecter les consignes de travail et à s'adapter aux procédures.
- Esprit d'équipe et rigueur dans l'exécution des tâches.
- Sens de l'organisation et sérieux dans le travail.