Responsable Qualité Sécurité Alimentaire H/F

Ecl Glaces

- Evaluer et analyser le plan de maîtrise sanitaire de l'entreprise
- Proposer un plan d'amélioration du système qualité sécurité alimentaire
- Assurer et contrôler le respect des bonnes pratiques de fabrications
- Assurer le suivi des traçabilités. Contrôler les quantités de matières premières mises en oeuvre pour les productions.
- Assurer et contrôler la libération des produits fabriqués.
- Participer aux contrôles des stocks, à la planification des approvisionnements et des fabrications (remplacer au besoin le responsable de production).
- Assurer la liaison entre le service de production, le service commercial et le service de traitement des commandes.
- Assurer une veille règlementaire de l'activité de sécurité alimentaire.

H ou F diplômé(e) dans le secteur Qualité et normes HACCP, rigoureux(se), attaché (é) au respect des exigences des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, parfaite maîtrise des outils informatiques, capacité de communication et de travail en équipe.

Pas d'expérience requise
#AGRO

- Glaces Antolin, entreprise de fabrication de glaces artisanales (20 salariés, certifiée ISO 9001 depuis 12 ans, 1 800 000 litres de glaces fabriquées, ventes nationales),.- Boujan-sur-Libron (34)