Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F

Maison Collongues

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Modes de cuisson des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des recettes traditionnelles,Doser des ingrédients culinaires,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Planifier les opérations de production selon les commandes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Depuis 1957, nous vous accueillons nos clients dans l'une de nos 4 boulangeries pâtisseries à Auch pour faire découvrir le bon goût de nos produits fait maison. Nous mettons en oeuvre nos compétences pour proposer des produits au goût authentique.