Pâtissier # Alternance - Préparation au CAP H/F

Boulangerie Robino

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pâtisserie,Préparer des repas,Fabriquer des produits de boulangerie,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des viennoiseries,Préparer des plats culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.