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Pâtissier - Pâtissière H/F
Boulangerie de la Mediatheque
- Savigny-le-Temple - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillerez en ayant le mardi de repos dans la semaine.
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits.
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires,
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat,
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,
- Préparer une pâte de pâtisserie,
- Pétrir une pâte de pâtisserie,
- Fabriquer des produits de boulangerie,
- Confectionner des viennoiseries,
- Cuire des pièces de viennoiserie,
- Réaliser des pâtisseries,
- Entretenir un poste de travail,
- Entretenir un espace de vente,
- Nettoyer du matériel ou un équipement.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
16 Place Paul Desphelipon
77176 Savigny-le-Temple
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 27/10/2025 - Réf : 199QCMW
Pâtissier - Pâtissière H/F
- Savigny-le-Temple - 77
- CDI
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