Ouvrier Pâtissier H/F
Sarl Boulangerie Gerard
- Troyes - 10
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) artisan pâtissier en CDI 39h.
Vos missions :
- Réalisation de pâtisseries artisanales : entremets, tartes, petits gâteaux, flans, etc.
- Préparations des crèmes, pâtes, garnitures et décors
- Respect des fiches techniques et participation à la création de nouvelles recettes
- Gestion des cuissons et des finitions
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à la bonne organisation du laboratoire avec l'équipe en place
Profil recherché :
- Pâtissier/pâtissière de métier, avec une formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent)
- Expérience souhaitée, mais débutants motivés bienvenus (si CAP)
- Autonomie, rigueur et passion pour le travail artisanal
- Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une structure à taille humaine
2 jours de repos par semaine.
Horaire: de 4h à 12h. vous aurez tous vos après midi de libre.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
42 Rue Emile Zola
10000 Troyes
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Ouvrier Pâtissier H/F à Troyes est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut max
24 300 € / an 2 025 € / mois 13,35 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 24/10/2025 - Réf : 199PGNG
Ouvrier Pâtissier H/F
- Troyes - 10
- CDI
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