Boulanger - Boulangère H/F
les Gourmandises D'augustin
- Bordeaux - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
*** Poste à pourvoir dès que possible ***
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère.
Missions :
- Vous maitrisez les étapes de la boulangerie, différents pétrissages et cuisson
- Vous réalisez la confection de toutes sortes de pains spéciaux, pains classiques et viennoiseries
- Vous assurez la propreté et l'hygiène des locaux, plan de travail et matériel
Travail sans coupure : vous êtes soit du matin, soit de l'après-midi, selon planning.
Prise de poste à 5h du matin.
Equipe jeune, bonne ambiance de travail.
Fermeture de la boulangerie le lundi.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 22/10/2025 - Réf : 199LYHF
Boulanger - Boulangère H/F
- Bordeaux - 33
- CDI
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