Poissonnier H/F

Synergie

Synergie recherche pour l'un de ses clients un poissonnier H/F.Vos missions :

- Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.
- Préparer les poissons, crustacés et coquillages (écaillage, filetage, découpe...).
- Mettre en valeur le rayon marée : présentation, étiquetage, fraîcheur.
- Conseiller et fidéliser la clientèle.
- Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité.
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes. Profil recherché :

- Expérience souhaitée en poissonnerie ou en agroalimentaire.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer.
- Sens du commerce et goût du travail en équipe.
- Rigueur, dynamisme et autonomie.
- Formation en hygiène alimentaire appréciée.