Charge d'Affaires Marches Publics Alimentaires H/F Florian Mantione Institut RH

De formation niveau Bac +3 à 5 en commerce ou en gestion des Administrations Publiques (mais ce n'est pas obligatoire), avec un bon tempérament commercial, vous avez au moins 5 ans d'expérience à des postes commerciaux ou d'achat, liés aux collectivités publiques et aux démarches d'Appels d'Offres.

Une bonne connaissance de l'alimentaire et notamment du Frais est indispensable.

Vous devez avoir une excellente culture des spécificités de la clientèle publique, de ses procédures et de ses circuits de décision.

Tout en étant un homme (ou une femme) de dossiers (il faut aimer un certain côté administratif pour gérer les Appels d'Offres) , vous avez une réelle appétence pour la relation commerciale, le service aux clients et vous aimez argumenter, développer ... et gagner!

Vous êtes bien sûr à l'aise avec les logiciels de gestion clients (CRM, tableaux de bord, suivi de stocks et de budget...) et les outils bureautiques en général.

Vous possédez de très bonnes capacités d'expression écrites et orales et un grand sens de l'écoute et de la diplomatie, pour comprendre les subtilités d'un dossier difficile, échanger avec des décideurs publics stratégiques ou résoudre des litiges délicats.

Vous savez d'ailleurs travailler dans des délais contraints et vous adapter en permanence au rythme et engagements imposés par les marchés. Les cycles longs ne vous font pas peur et vous avez prouvé vos capacités d'influence.

Vous restez une personne au tempérament terrain, qui peut analyser posément, tout autant que réagir vite...et bien!

Vous avez enfin une personnalité énergique, positive et conquérante, toutes qualités qui restent l'ADN de Salade 2 Fruits.

Une 1ère expérience en gestion d'équipe et un sincère goût pour le management seront de vrais atouts pour les évolutions futures.

Il est proposé :

- le poste de CHARGE D'AFFAIRES MARCHES PUBLICS ALIMENTAIRES (F/H)
- un contrat en CDI, forfait jour
- un statut Cadre
- une rémunération de 45-50keuros de fixe selon profil + du variable (10 à 20keuros) en fonction des objectifs de marge et de conquête clients, construits au trimestre + voiture de fonction + téléphone + ordinateur portable
- une intégration prévue d'environ 2 semaines pour s'approprier la gamme, le fonctionnement de l'entreprise et son outil de travail digital qui reste simple et performant
- et surtout, le challenge d'être au coeur du développement d'un marché à potentiel au côté d'une équipe ambitieuse, à la culture très entrepreneuriale, qui se fixe de gros défis sur la restauration collective

La société Salade 2 Fruits voit le jour à Maillane, en Provence, en 2009. Démarrant avec la vente aux particuliers de paniers de fruits et légumes sur internet, trop précurseur à ce moment-là en région, elle se tourne rapidement vers la distribution aux professionnels de la restauration. Le besoin est là, la réactivité proposée est au dessus de la moyenne , la simplicité de commande et la largeur de gamme sont au rdv : c'est le début d'un très fort développement !

En parallèle, les dirigeants de Salade 2 Fruits ont toujours imaginé la croissance de la société sous l'angle de la technologie.

Ils ont fait le choix de concevoir en interne leur logiciel de gestion et de nombreuses autres applications dédiées à la livraison la plus rapide possible de produits frais. L'ensemble des process est optimisé et garantit aux clients un traitement ultra efficace de leurs commandes.

Salade 2 Fruits étoffe quelques années plus tard son catalogue de produits, en y intégrant 3 nouvelles gammes : la viande, la marée et la crémerie.

Pour mieux connaître Salade 2 fruits : https://www.salade2fruits.eu/

L'entreprise réalise en 2024 plus de 110 Meuros de CA. Elle emploie 400 personnes (conditionnement, logistique, développement, informatique, achats, administratif...), réparties, sur 4 dépôts (Aubagne, Maillane, Agen et Lyon) pour servir au mieux 5000 clients, restaurants, détaillants, commerces ou collectivités sur toute la moitié Sud de la France.

Salade 2 Fruits ambitionne désormais, en plus d'objectifs de développement toujours bien affirmés dans la restauration commerciale (cible historique), de se positionner en partenaire incontournable des professionnels de la restauration collective, grâce à une relation commerciale renforcée et une équipe dédiée à cette clientèle.

Elle souhaite ainsi aujourd'hui, sur la région SUD, Occitanie et Rhône Alpes , avec un bureau de rattachement sur Maillane (13910), près d'AVIGNON) recruter son(sa)

CHARGE D'AFFAIRES MARCHES PUBLICS ALIMENTAIRES (F/H). CHARGE D'AFFAIRES MARCHES PUBLICS ALIMENTAIRES (F/H) - i

Rattaché(e) directement au directeur commercial (également co-fondateur de Salade 2 Fruits), et avec le soutien d'une assistante dédiée, il/elle aura comme objectif principal de développer le CA et la marge, des clients des collectivités publiques et d'ancrer Salade 2 Fruits comme référent sur ce segment, en assurant une excellente qualité de services et en faisant progresser continuellement la notoriété de l'entreprise.