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Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement Adjoint H/F Api Restauration
- Lyon - 69
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Responsable QHSE Adjoint H/F :
- Où ? Au sein de notre agence basée à Jonage (69), secteurs de l'entreprise, de l'enseignement et du médico-social, sur les Régions Auvergne Rhône Alpes et Provence Alpes Côte d'Azur
- Avec qui ? Vous exercez sous la responsabilité du Directeur Régional et du service QSE du siège
- Salaire ? 2 800€ bruts x 13 mois et avantages
- Profitez de vos soirées et week-ends ! 39h, du lundi au vendredi, de 8h à 18h
Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l'efficacité du service et au bien-être de vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions:
1. Encadrement d'équipe :
- Manager et accompagner une équipe de 4 Coordinateurs QSE dans la réalisation de leurs missions (montée en compétences, suivi de leurs performances, entretiens mensuels, EAA, recrutements et intégration des nouveaux collaborateurs...).
- Relayer la politique QSE du groupe et fédérer les équipes autour des valeurs d'API Restauration.
2. Accompagnement des exploitations :
- Être l'interlocuteur privilégié des exploitations et des services officiels sur les sujets QSE.
- Garantir le suivi des plans de maîtrise sanitaire, la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité et la mise en oeuvre des plans d'action correctifs.
- Contribuer à la gestion de crise, aux demandes d'agrément et à la veille réglementaire et suivre les indicateurs QSE et participer aux plans de formation des équipes.
3. Sécurisation des achats et maîtrise de l'amont :
- Réaliser les audits fournisseurs en lien avec le service achats.
- Valider le référencement de nouveaux fournisseurs locaux.
- Assurer le suivi des réclamations fournisseurs et veiller au respect des mercuriales référencées.
Vous jouez un rôle clé dans le pilotage et l'animation de la politique QSE sur votre périmètre.
Profil recherché :
- Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (Bac +3 à Bac +5)
- Expérience souhaitée en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 ans)
- Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire. Une première expérience en management serait appréciée
- Compétences en gestion d'équipe et en management
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
- CDI, temps complet, 39h/semaine
- Du lundi au vendredi inclus
- Amplitude horaire : 8h/18h
- Salaire 2 800€ bruts/mois
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Statut Cadre
- 10 RTT / an
- Véhicule de service + carte carburant
- Téléphone et ordinateur portables
- Poste à pourvoir de suite
Nos avantages :
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
- 13ème mois
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux bénéfices
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
- Centres de formation internes
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule en ligne et reçois un e-mail confirmant la réception de ma candidature.
-
Mon profil est étudié avec attention par l’équipe Recrutement.
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Un recruteur me contacte pour un échange (visio, téléphone ou présentiel).
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Je rencontre ensuite le manager lors d’un second entretien.
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Je reçois une réponse rapide : une proposition d’embauche ou un retour constructif.
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Je démarre avec un parcours d’intégration complet et un accompagnement personnalisé.
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Api Restauration en images




Salaire fourni par le recruteur
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Publiée le 22/10/2025 - Réf : teamtailor-6624419-1674294
Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement Adjoint H/F
Super recruteur
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