Agent d'Entretien et Restauration - Mairie de Bezons H/F

Fonction publique Territoriale

* Assurer l'entretien des parties communes de la résidence par roulement
* Assurer la mise en ½uvre de la restauration (préparation, services, nettoyage) par roulement
* Assurer une partie du travail administratif lié à la gestion des effectifs du restaurant
* Assurer une veille auprès des résidents
* Astreintes jours fériés, nuits et week-end en relais et / ou remplacement de l'agent logé
* Participer et / ou prendre en charge des animations
* Participer aux projets et actions du CCAS

ENTRETIEN DE LA RÉSIDENCE
* Entretenir les parties communes de la résidence (couloir et annexes, restaurant, salle polyvalente) selon un planning établi et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (utilisation de machine)
* Trier et évacuer des déchets
* Entretenir et ranger le matériel de nettoyage
* Participer à la gestion des stocks
RESTAURATION - dans le respect des règles HACCP - par roulement
* Réceptionner, contrôler les livraisons de denrées alimentaires (prise de température, quantité...), en assurer le stockage à la température adéquate
* Procéder aux préparations nécessaires (finition, mise en assiette...)
* Dresser et débarrasser le couvert
* Assurer le service à table, la plonge et le nettoyage de l'office et de la salle de restaurant
* Porter des plateaux repas au domicile des résidents
* Assurer le pointage et le contrôle des présences - tenir les effectifs en lien avec la cuisine centrale pour les commandes de repas et avec la personne en charge de la facturation
SUIVI DES RÉSIDENTS
* Participer au repérage des fragilités des résidents en lien avec le reste de l'équipe
* Faire remonter les situations difficiles et participer à leur accompagnement
ANIMATION - PRÉVENTION DE LA PERTE D'AUTONOMIE
* Participer et réaliser selon les besoins les animations organisées pour les résidents dans le cadre du CPOM et du programme d'animation
AUTRE
* Tenir la main courante en lien avec les autres agents de la résidence et faire circuler les informations importantes
* Participer à la mise en place du Plan bleu canicule
* Assurer l'astreinte en relai de l'agent logé (fermeture de la résidence, mission de sécurisation des bâtiments et des personnes en cas d'incident, intervention en cas d'appel de la téléassistance...)
* Participation aux réunion de services et aux projets et actions du CCAS
* Répondre au téléphone