Commis Patissier H/F

Hôtel de la Mer

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

Un cadre de travail unique en bord de mer, avec des installations modernes et élégantes.

Des valeurs fortes : passion, créativité et excellence au coeur de notre culture d'entreprise.

Une équipe soudée et bienveillante où chaque talent est valorisé.

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier et du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation, à la mise en place et à la présentation des créations sucrées de l'établissement. Vos principales missions seront :

- Participer à la préparation et au dressage des desserts proposés à la carte et sur les menus.
- Contribuer à la production quotidienne : pâtisseries, entremets, desserts à l'assiette, viennoiseries, etc.
- Assister le Chef Pâtissier dans la mise en place du service et l'organisation du poste de travail.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des préparations.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et maintenir un espace de travail propre et ordonné.

Votre profil

- Vous êtes diplômé(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent).
- Une première expérience réussie en pâtisserie, idéalement dans un restaurant ou hôtel, serait un atout.
- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail bien fait.
- Vous aimez apprendre, progresser et travailler en équipe.
- Vous avez une grande sensibilité au goût et à la présentation.

Conditions du poste

- Poste : Commis Pâtissier (H/F)
- Contrat : CDI - à pourvoir dès que possible
- Temps plein - 39h/semaine
- Rémunération : à partir de 2 050 € brut/mois (selon profil et expérience)
- Deux jours de repos consécutifs par semaine

" Rejoindre l'Hôtel de la Mer, c'est intégrer une brigade passionnée et contribuer, chaque jour, à offrir une expérience gourmande et raffinée à nos clients, dans un environnement où l'élégance et la convivialité se rencontrent."

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.