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Agent·e Polyvalent·e d'Entretien et de Restauration - Conseil Départemental d'Ille-Et-Vilaine H/F

Fonction publique Territoriale

  • Rennes - 35
  • Fonctionnaire
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration à pourvoir au Collège de Rennes Echange.
Référence du poste n° 2559.

Fonctions :
En tant qu'agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration vous appartiendrez à la communauté éducative. Vous assurerez des fonctions de restauration et d'entretien courant des locaux et des surfaces non bâties du collège, dont le maintien en bon état de fonctionnement des installations.

Missions générales :
A ce titre, vous assurerez les missions suivantes :
Entretien des locaux :
* Assurer le nettoyage et l'entretien courant des salles de classe, bureaux, circulations, sanitaires, ainsi que des espaces extérieurs.
Restauration scolaire :
* Préparer les repas, dresser les tables et alimenter les lignes de self.
* Pendant le service : servir et desservir sur la ligne de self.
* Laverie : réception, tri de la vaisselle, utilisation des équipements de plonge, et contrôle de la propreté des matériels.
Entretien et gestion du matériel de restauration :
* Assurer le nettoyage des locaux de restauration et des équipements associés.
Mission de lingerie :
* Entretenir le linge, assurer le repassage et la gestion des vêtements professionnels.
Autres missions spécifiques :
* Assistance ponctuelle dans les tâches de cuisine.
* Entretien des équipements (tunnel de lavage, lave-batterie, chariots, etc.) et réalisation de petites réparations.
* Sortie des poubelles et nettoyage des containers.
* Aide aux opérations de magasinage et de déménagement.
* Réalisation de toutes autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service.

Missions spécifiques :
Vous serez amené à réaliser d'autres missions:
* Assistance ponctuelle dans les tâches de cuisine.
* Entretien des équipements (tunnel de lavage, lave-batterie, chariots, etc.) et réalisation de petites réparations.
* Sortie des poubelles et nettoyage des containers.
* Aide aux opérations de magasinage et de déménagement.
* Réalisation de toutes autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service.

Spécificités du poste :
* Temps annualisé (1567 heures annuelles, jours de fractionnement déduits)
* Horaires de travail :
o Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 06h15 à 11h00 et 11h30 à 15h10
o Mercredi : 06h15 à 11h30 et 12h00 à 15h00
o Permanences à prévoir pendant les vacances scolaires.

Connaissances :
* Connaissance des techniques de préparation des produits alimentaires et de présentation dans le cadre de la restauration collective.
* Maîtrise des techniques d'entretien des locaux et du matériel propre à la restauration (hygiène, sécurité, HACCP).
* Connaissance des règles essentielles de santé et sécurité au travail.
* Maîtrise des produits d'entretien et des matériels adaptés aux différentes tâches d'entretien.

Aptitudes requises :
* Sens de l'organisation et rigueur.
* Capacité à travailler en équipe et à s'intégrer dans une dynamique collaborative.
* Discrétion, ponctualité et respect des règles de confidentialité.

Formation :
* Métiers de la restauration, hygiène, maintenance des locaux, ou environnement.
* Une expérience préalable dans un poste similaire est souhaitée, mais la formation sera assurée si nécessaire.

Rémunération à partir de 2217 - bruts soit environ 1784 - nets prime semestrielle incluse.

Jury d'entretien prévu la semaine du 8 décembre 2025.

Publiée le 18/10/2025 - Réf : O035251017001048

Agent·e Polyvalent·e d'Entretien et de Restauration - Conseil Départemental d'Ille-Et-Vilaine H/F

Fonction publique Territoriale
  • Rennes - 35
  • Fonctionnaire
Publiée le 18/10/2025 - Réf : O035251017001048

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