Pâtissier H/F

le Sentier de la Mie

Rejoignez-nous au Sentier de la Mie, où nous façonnons chaque jour des créations délicieuses et innovantes. Ici, l'art de la pâtisserie rencontre une tradition d'excellence, et nous recherchons un(e) passionné(e) pour enrichir notre équipe.

Missions :
En tant que pâtissier(e) chez nous, vous aurez l'occasion de traduire votre passion en créations exquises qui raviront nos clients. Vous serez responsable de préparer une variété de pâtisseries : desserts classiques revisités, viennoiseries dorées à souhait et gâteaux hautement créatifs. L'optimisation des recettes et la suggestion de nouvelles idées gourmandes feront partie intégrante de votre quotidien. Vous assurerez également le respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en prenant soin du matériel mis à disposition. Collaboration avec l'équipe pour garantir une organisation efficace du travail, gestion des commandes auprès des fournisseurs et maintien d'une atmosphère positive en laboratoire compteront parmi vos nombreuses contributions.

Compétences requises :
- Maîtrise parfaite des techniques traditionnelles et modernes de pâtisserie
- Excellente connaissance des ingrédients et aptitude à leur associer harmonieusement
- Créativité débordante pour développer continuellement notre offre
- Rigueur dans le suivi des standards d'hygiène et sécurité alimentaire
- Solides capacités organisationnelles et gestion du temps
- Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome
- Sens aigu du détail pour garantir une présentation impeccable de chaque produit
- Bonne communication pour assurer une interaction fluide avec les collègues et clients

Venez partager votre amour pour la pâtisserie dans un cadre inspirant où chaque jour est une nouvelle opportunité de ravir les papilles. Au plaisir de découvrir ce que vous pourriez apporter au Sentier de la Mie !