Boulanger - Boulangère H/F
Maison Lasserre
- Bordeaux - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recherchons un boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Vous travaillerez uniquement en journée, avec des horaires à définir ensemble.
Missions :
Effectuer la mise en place des ingrédients.
Réaliser les pâtes (pain, viennoiseries, etc.).
Procéder à la cuisson des pains.
Confectionner et cuire les viennoiseries.
Profil recherché :
Expérience préalable en boulangerie appréciée ; Débutants acceptés
Connaissance des techniques de panification et de viennoiserie.
Capacité à travailler de manière autonome tout en étant un bon joueur d'équipe.
Conscience des normes d'hygiène et de sécurité.
Experience: 6 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
241 Avenue Thiers
33100 Bordeaux
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 18/10/2025 - Réf : 199HGMD
Boulanger - Boulangère H/F
- Bordeaux - 33
- CDI
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