Boulanger - Boulangère H/F
Maison Antoine
- Nantes - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Pour une boulangerie pâtisserie artisanale situé quartier Ste Thérèse à Nantes vous occupez le poste de Boulanger sur les horaires du matin soit de 3h30 de la nuit à 10h50 le matin sur une base 35h avec possibilité 39h. Vous avez obligatoirement un CAP Boulanger l'expérience professionnelle est souhaitée mais pas obligatoire car nous vous formons à nos techniques de confections des différents pains commercialisés chez nous. Travail du lundi au vendredi avec WE non travaillé c'est à dire libre.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de pétrissage manuel,Techniques de boulage des pâtons,Techniques de tourage de pâte,CAP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Vérifier les stocks de matières premières,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Boulanger - Boulangère H/F à Nantes est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 295 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureSalaire brut estimé
23 550 € / an 1 962 € / mois 12,94 € / heureSalaire brut max
25 500 € / an 2 125 € / mois 14,01 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 17/10/2025 - Réf : 199GWCY
Boulanger - Boulangère H/F
- Nantes - 44
- CDI
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