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Assistant QSE H/F Api Restauration
- Auxerre - 89
- CDI
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Assistant QSE H/F :
- Où ? Au sein de notre direction régionale de AUXERRE (89), secteurs de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social, poste basé impérativement à Auxerre, interventions sur les départements 10, 52, 89 et 58
- Avec qui ? L'équipe du service QSE du groupe et en intervenant sur les sites de la zone géographique (environ 70 sites). Vous exercez sous la responsabilité des directeurs régionaux et du responsable Est du service QSE.
- Salaire ? 2200€ bruts x 13 et avantages
- 35h du lundi au vendredi
Rigoureux(se) et engagé(e), vous veillez à la qualité, à la sécurité et à l'hygiène sur le terrain, accompagnez les équipes et suivez les plans d'amélioration... tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
- Qualité :
- Suivre la qualité et l'hygiène sur les sites de restauration.
- Mettre à jour les dossiers d'agrément des cuisines centrales.
- Suivre les plans d'action post-audits et contrôles sanitaires.
- Participer aux évaluations fournisseurs avec les achats.
- Gérer les non-conformités produits.
- Sécurité :
- Réaliser les analyses de risques (DU, plans de prévention, protocoles).
- Déployer les plans d'amélioration sécurité.
- Sensibiliser les équipes (accueils, causeries, animations).
- Contribuer aux enquêtes en cas d'accident ou de maladie professionnelle.
Profil recherché :
- Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (Bac +3)
- Expérience souhaitée en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 an)
- Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire
- Pas d'expérience particulière requise en management de la sécurité (formation continue possible)
- Dynamique, rigoureux(se) et autonome, vous alliez sens de l'organisation, aisance relationnelle et fiabilité.
- Permis B (poste itinérant sur le périmètre)
Nous vous proposons :
- CDI
- 2200€ bruts/mois
- 13ème mois
- RTT
- Véhicule de service et carte carburant
- Poste à pourvoir dès que possible
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Parce que qualité et sécurité riment avec plaisir de bien manger, vous aimez relever des défis, accompagner les équipes et garantir des pratiques exemplaires au quotidien ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez une équipe qui a du coeur !
- 13ème mois
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux bénéfices
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
- Centres de formation internes
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule en ligne et reçois un e-mail confirmant la réception de ma candidature.
-
Mon profil est étudié avec attention par l’équipe Recrutement.
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Un recruteur me contacte pour un échange (visio, téléphone ou présentiel).
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Je rencontre ensuite le manager lors d’un second entretien.
-
Je reçois une réponse rapide : une proposition d’embauche ou un retour constructif.
-
Je démarre avec un parcours d’intégration complet et un accompagnement personnalisé.
-
Api Restauration en images




La carte
37 Rue Gérot
89000 Auxerre

Salaire fourni par le recruteur
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Publiée le 15/10/2025 - Réf : teamtailor-6607160-1672287
Assistant QSE H/F
Super recruteur
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- CDI
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