Aller au contenu principal

3 Désosseurs-Pareurs - Désosseuses-Pareuses H/F

Desossage Viandes Volailles - Dvv

  • Beaucouzé - 49
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
Lire dans l'app

Détail du poste

Au sein de la production de Giffaud, vous serez chargé-e de :
- Désosser au couteau les pièces de porc (jambon, longe, épaule, poitrine.) pour séparer les muscles des os et retirer les parties non comestibles.
- Parer les morceaux selon un cahier des charges strict (dénervation, dégraissage, retrait des parties nerveuses ou grasse indésirables).
- Contrôler la qualité et la présentation des pièces désossées avant conditionnement.
- Maintenir un poste de travail propre et organiser les déchets.
- Respecter les normes d'hygiène (HACCP, chaîne du froid) et de sécurité.
- Travailler en équipe dans un rythme de production industriel, en respectant la cadence et les consignes du client.

Experience: 6 Mois

Compétences: Dégraissage de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

La carte

2 Rue des Ajoncs

49070 Beaucouzé

Localiser le poste

Publiée le 15/10/2025 - Réf : 199BKVN

3 Désosseurs-Pareurs - Désosseuses-Pareuses H/F

Desossage Viandes Volailles - Dvv
  • Beaucouzé - 49
  • CDI
Publiée le 15/10/2025 - Réf : 199BKVN

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

SERVIAND recrutement
Le Lion-d'Angers - 49
CDI
25 000 - 35 000 € / an
Voir l’offre
il y a 2 jours
LDC Groupe recrutement
LDC Groupe recrutement
Sablé-sur-Sarthe - 72
CDI
Voir l’offre
il y a 8 jours
F2o recrutement
F2o recrutement
Le Lion-d'Angers - 49
CDI
2 300 - 3 500 € / mois
Voir l’offre
il y a 2 jours
Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact