Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F
le Tuye de Mesandans
- Mésandans - 25
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En développement constant nous sommes à la recherche d'un charcutier traiteur H/F
Vos missions :
Rattaché/e au responsable fabrication votre mission sera de :
- Assurer la fabrication des produits de charcuterie dans le respect des process. Pour cela vous serez amené à préparer les viandes et les épices, utiliser les machines (hachoir, mélangeur, cutter, injecteuse, baratte, cellule).
- Assurer la fabrication de plats cuisinés.
- Assurer la traçabilité des ordres de fabrication
Travail du lundi au vendredi
Experience: 2 An(s)
Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Préparer des plats culinaires,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...),Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Charcuterie
La carte
En Chandin
25680 Mésandans
Pas de salaire renseigné
Publiée le 14/10/2025 - Réf : 199CMNG
Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F
- Mésandans - 25
- CDI
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