Boulanger - Boulangère H/F
Pôle Emploi
- Salazie - 974
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie, vous aurez pour missions :
* la fabrication de pains et pains spéciaux
* la cuisson de pains et de viennoiseries..
Vos amplitudes horaires : 2 h à 3 h du matin à raison de 7 h/jour
Vous exercerez les samedis
L'employeur a la volonté de pérenniser le poste
Experience: 2 An(s) - si pas de diplôme
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
1 Place Theodore Simonette
97433 Salazie
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 13/10/2025 - Réf : 198ZKTM
Boulanger - Boulangère H/F
- Salazie - 974
- CDD
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