Responsable Patissier CDI H/F E.Leclerc
- Guérande - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Si tu es à la fois amoureux(se) du métier de pâtissier et manager dans l'âme, et que tu souhaites contribuer au développement d'une équipe motivée et créative, alors cette opportunité est faite pour toi !
Ton quotidien en tant que Responsable Pâtisserie
Pilotage et animation d'équipe
- Encadrer, animer et motiver une équipe de pâtissiers
- Organiser le planning et répartir les tâches pour assurer un service fluide et efficace
- Former et accompagner les collaborateurs pour développer leurs compétences et favoriser la polyvalence
Production et savoir-faire artisanal
- Participer activement à la fabrication des produits, en apportant ton savoir-faire et ton exigence de qualité
- Développer et valoriser les gammes de produits pâtissiers selon les saisons et les tendances
- Garantir la fraîcheur, l'attractivité et la qualité des présentations en rayon
Gestion et performance du rayon
- Suivre les indicateurs économiques (marge, chiffre d'affaires, pertes...) et proposer des actions pour optimiser la performance
- Superviser les commandes, la gestion des stocks et le respect des ratios de production
- Veiller à la rentabilité et à l'atteinte des objectifs fixés par le magasin
Hygiène, sécurité et qualité
- Garantir le respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire mais aussi de traçabilité
- S'assurer de la conformité des matières premières et des produits finis
- Maintenir un atelier propre, organisé et conforme aux standards de l'enseigne
Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) et passionné(e) :
- Titulaire d'un CAP Pâtissier (au minimum) ou équivalent
- Avec une expérience confirmée en pâtisserie, idéalement avec des responsabilités d'encadrement d'équipe
- Doté(e) d'un excellent sens du management, de l'organisation et du travail bien fait
- Créatif(ve), rigoureux(se) et force de proposition pour innover et séduire nos clients
- Dynamique, souriant(e), et motivé(e) à faire grandir une équipe et à contribuer au succès du rayon
CDI temps plein à pourvoir début décembre!
Salaire selon expérience (50-55KEUR primes incluse)
Participation, Intéressement (~2.5 mois de salaire)
13ème Mois + Prime de bilan
Avantages CE, Mutuelle et Crèche d'entreprise
Remise sur achat en magasin
Possibilité de poser des congés payés en été
Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Guérande est basé au pied des remparts, au bord de la mer, dans une région dynamique. Au sein du magasin, nous sommes 300 salariés à l'année, dans les métiers alimentaires et non alimentaires.
Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Responsable Pâtisserie passionné(e) et expérimenté(e) pour piloter notre rayon et continuer à offrir à nos clients des produits d'exception.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Dépôt de candidature avec ou sans CV
-
Etude de la candidature et prise de contact
-
Entretien de 20-30 min avec le RH
-
Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
-
Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
Raisons de nous rejoindre
-
Emploi près de chez vous
-
Une enseigne leader sur le marché
-
Des équipes dynamiques et solidaires
-
Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
-
Des perspectives d'évolution professionnel
Localiser le poste
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Responsable Patissier CDI H/F à Guérande est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 429 € / an 1 869 € / mois 12,32 € / heureSalaire brut estimé
23 550 € / an 1 962 € / mois 12,94 € / heureSalaire brut max
26 390 € / an 2 199 € / mois 14,50 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 09/10/2025 - Réf : RESPONSABLE PATISSERIE 2025
Responsable Patissier CDI H/F
- Guérande - 44
- CDI
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