Boucher H/F PROMAN

Votre agence PROMAN MONTMORILLON recrute pour l'un de ses clients un Boucher H/F dans le secteur de CHAUVIGNY.

Vous intégrerez une équipe dynamique au sein de notre boucherie [artisanale / en grande surface], et serez en charge de :

- Sélectionner et acheter les carcasses de viande auprès des grossistes ou abattoirs.
- Réceptionner, stocker et contrôler la qualité des viandes.
- Découper, désosser, dénerver et préparer les morceaux de viande.
- Présenter les produits en vitrine de manière attractive.
- Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et les recettes.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer des produits traiteurs : rôtis, paupiettes, plats cuisinés, etc.

Poste a pourvoir en intérim

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Formation CAP/BEP Boucher ou expérience équivalente.

Maîtrise des techniques de découpe et de préparation.

Sens du commerce, rigueur et esprit d'équipe.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.