Boulanger H/F

Ergalis Paris 3210

Nous recherchons un Boulanger H/F pour l'un de nos clients acteur majeur dans le domaine de l'agroalimentaire situé dans le département du 28. En étroite collaboration avec l'équipe et le responsable du rayon boulangerie, vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre savoir-faire en assurant la fabrication de pains et viennoiseries de qualité.

Vos missions principales seront:
- Préparer, pétrir et façonner les pâtes à pain et viennoiseries.
- Cuire les produits (baguettes, pains spéciaux, croissants et brioches).
- Mettre les produits en rayon de manière attractive.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et entretenir son poste de travail
- S'assurer de la traçabilité des produits

Cette liste n'est pas exhaustive et peut être amener à évoluer en fonction des demandes et différents besoins. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie ou équivalent
Vous avez idéalement une première expérience significative dans ce domaine
Vous êtes à l'aise sur les différentes techniques de bases en boulangerie
Vous êtes rigoureux, dynamique et organisé(e), alors ce poste est fait pour vous !