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Boucher - Bouchère H/F
la Feuille de Boucher
- Laon - 02
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions principales
Découpe et préparation des viandes : Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage.
Création de produits traiteurs : Élaboration de plats préparés
Conseil client : Accueil, orientation et vente de produits
Gestion des stocks : Réception, contrôle de la qualité et rotation des marchandises.
Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles HACCP et des bonnes pratiques sanitaires.
Participation à la mise en valeur des produits : Étalage attractif et présentation soignée.
Profil recherché
Formation : CAP/BEP Boucher avec expérience significative dans le métier.
Compétences techniques :
Maîtrise des outils de découpe et des techniques de transformation.
Connaissance des différentes viandes et de leurs spécificités.
Expérience en traiteur (un plus).
Qualités personnelles :
Sens du contact et de l'écoute client.
Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène.
Créativité pour proposer des recettes innovantes.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
La carte
96 Rue Pierre Curtil
02000 Laon
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Boucher - Bouchère H/F à Laon est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 640 € / an 1 887 € / mois 12,44 € / heureSalaire brut estimé
23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heureSalaire brut max
25 480 € / an 2 123 € / mois 14,00 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 07/10/2025 - Réf : 198TVRJ
Boucher - Bouchère H/F
- Laon - 02
- CDD
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