Boulanger H/F Sup Interim

SUP INTERIM recrute pour son client spécialisé dans le secteur d'activité de la boulangerie-pâtisserie.

- BOULANGER H/F

- Être en charge de la confection et du pétrissage de notre gamme de pains
- Vous serez garant(e) de la fabrication des produits
- Assurer une quantité de produits suffisante afin de répondre aux demandes de la clientèle
- Respecter les règles et les procédures en matières d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer le stock
- Vous assurez le management de votre équipe( l'organisation et la formation des boulangers et préparateurs, les accompagnez, et veillez au respect des normes de l'enseigne, d'hygiène et de sécurité alimentaire)
- Vous êtes le garant de la qualité des produits et de la satisfaction des clients en assurant l'application de nos recettes, nos procédures et nos valeurs.
- Vous faites le lien entre votre équipe de production et votre responsable hiérarchique, le Responsable de magasin