Charcutier Traiteur Cuisiner Job Hiver H/F
Sarl le Pontet-Les Chaudannes
- Bessans - 73
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
***SAISON HIVER 2025/2026 *** POSTE LOGE EN MEUBLE CONTRE PARTICIPATION 150 €
Plusieurs postes sont à pourvoir au sein de l'entreprise : couple bienvenu (consulter les autres offres de notre entreprise).
En charcuterie vous assisterez le responsable dans les taches de découpe et de fabrication des produits de charcuterie dans le respect des fiches techniques.
Côté traiteur/cuisine, vous assisterez le chef pour la réalisation de plat cuisiné traiteur et divers sandwiches en direct.
Côté pâtisserie, la maitrise du fonçage à l'aide d'un laminoir à bande serais un plus ainsi que la fabrication des bases d'assemblage et des pâtes de base
En complément, vous assurerez avec l'ensemble de l'équipe les tâches communes de mise sous vide de produits carnés, d'épluchage, de plonge et d'entretien des locaux communs.
Plages Horaires de travail 7 h - 14 h modulables en fonction des périodes.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Artisan charcutier traiteur en station de ski familiale été / hiver. Nous fabriquons les produits de charcuterie cuite, crue et séchée, pâtisserie, plat à emporter ainsi qu'une partie restauration. Cadre de travail agréable en rythme saisonnier.
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 04/10/2025 - Réf : 198RRMQ
Charcutier Traiteur Cuisiner Job Hiver H/F
- Bessans - 73
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