Boulanger H/F GroupCapa Nantes

GroupCapa recherche un Boulanger (H/F) pour l'un de ses clients basé à Treillières.

Vos missions principales :

Après une période d'intégration, vous interviendrez sur l'ensemble des étapes de fabrication du pain, dans le respect des recettes, des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur :

- Confection des pâtes, pétrissage, façonnage, cuisson
- Suivi informatique des sorties de matières premières
- Nettoyage quotidien du matériel et de l'atelier
- Port de charges (sacs de matières premières jusqu'à 25 kg)

Conditions de travail :

- Contrat de 35 heures hebdomadaires
- Travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos hebdomadaires (planning tournant)
- Horaires de jour ou de nuit selon les besoins de la production
- Polyvalence sur les différents postes de fabrication