Pâtissier - Pâtissière Spécialités Algériennes H/F

Fabrica Food

Nous sommes à la recherche d'un pâtissier (H/F)spécialisé.es en pâtisseries algériennes en CDI pour notre laboratoire situé à Bagneux, dès que possible.

Le challenge : Garantir la qualité gustative et de service de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.

Préparer et cuisiner les pâtisseries selon les recettes établies et les standards de l'entreprise.
Transmettre les besoins d'ingrédients à la Manager pour les commandes hebdomadaires.
Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de production.
Veiller à ce que tous les desserts soient préparés et présentés de manière soignée et attrayante.
Effectuer sa production dans le respect des objectifs de couts de revient transmis par l'entreprise
Respecter les délais de préparation établis.

Profil recherché

Compétences :
Expérience d'au moins 3 à 5 ans dans le domaine de la pâtisseries algériennes.
Maîtrise des techniques des pâtisseries orientales (plus particulièrement algériennes) et des règles d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
Sens de l'organisation et rigueur.
Polyvalence.

Qualités personnelles :
Dynamisme et réactivité.
Bonne présentation et hygiène irréprochable.
Ponctualité et assiduité.
Sens du service et de la satisfaction client.