Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F

aux Fins Palais

Nous recherchons un/une boucher(ère)-charcutier(ière) (H/F) qualifié(é) pour rejoindre notre équipe. Le/la candidat(e) idéal(e) devra maîtriser les techniques de découpe, de salaison, ainsi que la préparation de la viande et de la charcuterie. Le poste est à pourvoir pour des horaires de travail le matin, du mardi au samedi, de 5h à 13h.

Missions Principales :
- Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères.
- Assurer la découpe, la salaison et la préparation de la viande et de la charcuterie.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité des produits proposés.
- Assurer le nettoyage et l'entretien des outils et de l'espace de travail.

Profil Recherché :
- Expérience significative en boucherie-charcuterie.
- Connaissance approfondie des techniques de découpe et de salaison.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Ponctualité et rigueur dans le travail.

Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation . Nous étudierons votre candidature avec attention et vous contacterons dans les meilleurs délais.