Agent d'Entretien - Ccas de Caen H/F

Fonction publique Territoriale

Le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville de Caen gère 13 multi accueils, 1 service d'accueil familial, 4 Relais Assistants maternels, 5 dispositifs moins de trois ans, 1 Commission d'Echanges et de Promotion pour l'Enfance et la Famille, 1 Service Information Accueil Petite Enfance.
Sous l'autorité du (de la) Responsable de l'établissement, vous effectuez le nettoyage et l'entretien des locaux, surfaces, matériels et linge de la structure, préparez les repas et goûters des enfants dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans les établissements d'accueil et en restauration collective.
En lien avec l'équipe de direction de l'établissement, vous gérez les stocks et les commandes de produits.

Entretien des locaux /matériels en tenant compte de l'organisation de l'établissement :
* Vous lavez, dépoussiérez, désinfectez : pièces de vie, dortoirs, salles de change, salles de jeux, cuisine, matériels de cuisine, biberonnerie, locaux techniques, sanitaires et pièces réservées au personnel, jouets des enfants, vider les poubelles, vous nettoyez les vitres.

Entretien du linge :
* Vous mettez en marche les machines (lave-linge, sèche-linge).
* Vous pliez, rangez et distribuez le linge dans les espaces de vie.

Préparation, aide aux repas / goûters :
* Vous confectionnez en cuisine des repas selon les règles en vigueur (HACCP) et, le cas échéant, les Projet d'Accueil Individualisé (PAI) alimentaires.
* Vous gérez les stocks alimentaires de manière optimale en lien avec l'équipe de direction.
* Vous participez aux commissions de menus.
* Vus aidez au repas et au goûter des enfants (si nécessaire).

Gestion et contrôle des stocks de produits :
* Vous utilisez les produits selon les fiches techniques, les fiches de sécurité et les techniques de propreté en vigueur.
* Vous rangez les produits à réception et après chaque utilisation.
* Vous gérez les stocks en lien avec l'équipe de direction.
* Vous anticipez et participez à la préparation des commandes.

Participation à la vie de l'établissement :
* Vous participez activement à la mise en oeuvre du projet d'établissement et à la vie de la structure.
* Vous participez à l'encadrement de stagiaires.
* Vous contribuez au travail en équipe pluridisciplinaire par la transmission des informations et des observations.