Brasseur - Brasseuse de Bière H/F

Monky Laval

Experience: 1 An(s)

Compétences: Utilisation de cuves de fermentation,Zymologie,Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler les conditions de stockage des produits,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Conditionner des produits avant une opération de fermentation,Soutirer un produit après fermentation,Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool,Assurer la gestion administrative d'une activité,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).