Boulanger Secteur St Etienne H/F Ergalis Grande Distribution

Nous recherchons un boulanger H/F qualifié pour intégrer une boulangerie artisanale située sur le secteur de SAINT-ETIENNE. Le poste est à pourvoir dès que possible. Titulaire d'un diplôme en boulangerie, vous justifiez d'une expérience significative en production artisanale. Vous serez en charge de la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et pâtes levées, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également à la gestion des fermentations, au pétrissage, façonnage, enfournement et cuisson des produits. Vous travaillerez en équipe dans un laboratoire équipé, avec un rythme de production soutenu. Une bonne maîtrise des techniques traditionnelles, un réel sens de l'organisation et de la rigueur sont attendus. Autonomie, ponctualité et esprit d'équipe seront essentiels pour réussir à ce poste. Rejoignez une entreprise valorisant la qualité, l'artisanat et le savoir-faire boulanger.