Agent·e Technique Entretien et Cuisine - Grand Bourg Agglomération H/F

Fonction publique Territoriale

Grand Bourg Agglomération assure la gestion directe de certains équipements sociaux sur le territoire, équipements destinés à l'enfance notamment.
D'une capacité d'accueil de 30 enfants, le multi-accueil « Pom'Cannelle », situé à Saint-Etienne-du-Bois (01370) relève du Grand Bourg Agglomération et recrute un(e) agent(e) technique : entretien et cuisine h/f à temps non complet (28h45 hebdomadaires).

Sous l'autorité de la Responsable de la structure, votre mission principale consistera à participer aux activités de production de repas et à l'entretien des locaux et du matériel de l'équipement.

Ainsi, vos tâches seront les suivantes :
* Participer à l'élaboration des menus,
* Confectionner les repas effectués sur place,
* Participer à la mise en place des repas,
* Servir le repas aux enfants et l'adapter à l'âge des enfants : mixer, couper...,
* Assurer le nettoyage de la cuisine et des espaces repas,
* Assurer le rangement et le nettoyage des éléments liés au repas,
* Tenir à jour les plannings de gestion des repas (traçabilité, température, commande...),
* Entretenir les locaux, le linge et le matériel afin de garantir l'hygiène de la structure,
* Evacuer les poubelles et le tri,
* Tenir à jour les plannings de nettoyage,
* Assurer l'ouverture et la fermeture des locaux,
* Gérer le stock des produits d'entretien, des denrées alimentaires et du linge (prévoir le réapprovisionnement, contrôler les bons de commandes, contrôler la réception des marchandises, transmettre les bons de livraison à la responsable de la structure),
* ...