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Boulanger H/F

Soc Expl Boulangerie Patisserie Dorffe

  • Bischwiller - 67
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

NOUS RECRUTONS :1 boulanger H/F afin de compléter notre équipe de professionnels confirmés 35H ou 40H (2 jrs repos, et 1 dimanche sur 3 travaillé)

Vos missions :
- Fabriquer l'ensemble des variétés de pains proposés par l'enseigne.
- Cuisson
- Participer à la gestion des approvisionnements.
- Garantir la qualité, la régularité et la sécurité alimentaire au quotidien.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Publiée le 22/09/2025 - Réf : 198CJTN

Boulanger H/F

Soc Expl Boulangerie Patisserie Dorffe
  • Bischwiller - 67
  • CDI
Publiée le 22/09/2025 - Réf : 198CJTN

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