Agent Polyvalent des Collèges - Conseil Departemental des Alpes de Haute Provence H/F
Fonction publique Territoriale
- Castellane - 04
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien de l'établissement
Participer aux activités de production et de service des repas
Accueillir, orienter et renseigner le public
- Nettoyage des locaux d'enseignement et administratifs, des surfaces extérieures
- Nettoyage des espaces de restauration et des cuisines
- Assistance à la production des repas
- Distribution des repas et service le cas échéant
- Accueil physique et téléphonique du public
- Réaliser des préparations culinaires simples (une expérience en restauration collective ou commerciale et/ou un diplôme en cuisine est exigé)
- Organiser son travail en fonction du planning et des consignes
- Appliquer et respecter les procédures en cuisine
- Accueillir le public avec amabilité
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe
- Maîtriser la démarche HACCP
- Maîtriser du matériel, des techniques et des produits en cuisine et au service général
- Maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail
- Maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité des usagers
- Savoir rendre-compte
Pas de salaire renseigné
Publiée le 18/09/2025 - Réf : O004250917001023
Agent Polyvalent des Collèges - Conseil Departemental des Alpes de Haute Provence H/F
- Castellane - 04
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