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Pâtissier - Pâtissière H/F

Pôle Emploi

  • Craon - 53
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Sous la direction du chef pâtissier, vous travaillez de manière autonome.
Prise de poste dès que possible.
Amplitude horaires : 5h à 12h.
Repos (roulement sur deux semaines) : samedi - dimanche et dimanche - lundi.

Experience: Débutant accepté - si autonome

Compétences: Décoration de gâteaux,Préparation de crèmes pâtissières,Préparation de garnitures pour pâtisseries,Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Régler les paramètres des machines de cuisson,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Publiée le 18/09/2025 - Réf : 197ZQHF

Pâtissier - Pâtissière H/F

Pôle Emploi
  • Craon - 53
  • CDI
Publiée le 18/09/2025 - Réf : 197ZQHF

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