Chef - Cheffe de Culture Viticole H/F

Societe d Exploitation du Chateau de Lac

Le Château de Lacquy, plus ancien domaine familial d'Armagnac (1711), perpétue un savoir-faire séculaire au coeur du Bas-Armagnac.
Dans un écrin naturel entre la forêt landaise et les Pyrénées, nous produisons des vins destinés à la distillation et à l'élaboration d'Armagnacs d'exception.

MISSIONS PRINCIPALES

- Gérer en autonomie complète la conduite du vignoble (travaux en vert, taille, conduite culturale)
- Elaborer et suivre et réaliser le programme phytosanitaire
- Prendre toutes les décisions techniques pour arriver à l'objectif vs budget
- Organiser et manager les permanents et saisonniers (tractoristes, vendanges)
- Organiser et réaliser la vinification et la distillation
- Suivre la qualité et la traçabilité de la production
- Participer activement à la stratégie technique du domaine

PROFIL RECHERCHE

- Bac +2 à Bac +5 en viticulture-oenologie (BTS, ingénieur agronome ou équivalent)
- Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire si pas de diplôme
- Compétences solides en conduite technique et organisation
- Capacité à manager une équipe
- Certiphyto indispensable
- Maîtrise des outils numériques
- Polyvalence terrain (travaux manuels, conduite de tracteur)

Nous cherchons quelqu'un capable de s'adapter et d'apprendre la particularité de notre métier. Si vous aimez la nature, travailler au vert, innover sur la conduite de la vigne, la tradition, voir le fruit de votre travail sur la vigne, ce job est peut être fait pour vous.

Surface : 25 ha en propre + 25 ha en sous-traitance
Avantages : maison de fonction, véhicule de fonction