Contrôleur Qualité Production H/F LDC Groupe

Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine croissance, solide et pérenne, Rejoignez La Toque Angevine !La Toque Angevine, 750 salariés, est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits traiteurs frais : pizzas fraîches, snacking (Sandwichs, Baguettes, Wraps, Burgers...) principalement à destination de la GMS. Nous sommes basés à Segré (49) et filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe qualité, nous recherchons un(e) Contrôleur(se) Qualité ayant une sensibilité particulière aux normes halal. Vous serez en charge de garantir la conformité des produits et des processus selon les standards qualité de l'entreprise, tout en veillant au respect des exigences halal.

Missions principales :

- Réaliser les contrôles qualité sur les lignes de production (visuels, physico-chimiques, documentaires).
- Vérifier la traçabilité des matières premières et produits finis.
- S'assurer du respect des procédures halal : sélection des fournisseurs, contrôle des ingrédients, suivi des certifications.
- Participer aux audits internes et externes (qualité et halal).
- Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques qualité et halal.
- Rédiger les rapports de contrôle et proposer des actions correctives en cas de non-conformité.