Boulanger en Apprentissage H/F
la Gourmandine
- Nancy - 54
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Par le biais d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé(e) au métier de boulanger en vue d'obtenir un CAP.
Vous réaliserez le pain et et les viennoiseries selon les règles de sécurité alimentaires.
Vous alternerez entre le centre de formation (2 jours école) et l'entreprise.
Jours travaillés : du dimanche au vendredi (le matin à partir de 6h).
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Salaire alternance
Publiée le 16/09/2025 - Réf : 197WJGS
Boulanger en Apprentissage H/F
- Nancy - 54
- Alternance
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