Assistant Contrôle de Gestion H/F Focus Recrutement

Focus Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé, accompagne son client, acteur reconnu regroupant un cabinet, plusieurs restaurants et un hôtel, dans le recrutement d'un Assistant Contrôle de Gestion (H/F).

Vos missions :

Rattaché à la Direction Financière, vous interviendrez sur un périmètre varié et stimulant :

Suivi et prévisions de trésorerie

Suivi mensuel de la trésorerie du groupe (cabinet, restaurants, hôtel)

Élaboration et mise à jour des prévisions de trésorerie

Analyse des écarts entre prévisions et réalisé

Analyse et contrôle des performances financières

Analyse des frais généraux et suivi de leur évolution

Suivi des créances clients

Mise en place et suivi des indicateurs de productivité des collaborateurs du cabinet

Réalisation d'analyses de rentabilité du cabinet

Contrôle de gestion des établissements (restaurants et hôtel)

Restaurants : suivi du CA, du nombre de couverts, analyse des ventes (TOP plats, marges brutes/nettes), mise en place d'outils de suivi (ratios, marges)

Hôtel : suivi des indicateurs de fréquentation et d'occupation, analyse du CA global et par activité (hébergement, petit-déjeuner...), suivi des tendances

Suivi RH et coûts salariaux

Suivi des effectifs et de la productivité par entité

Analyse et prévisions des salaires (masse salariale, projections budgétaires)

Mise en place du contrôle de gestion financier

Calcul des marges brutes et nettes

Développement d'outils de suivi adaptés

Analyses ponctuelles et demandes spécifiques

Conception d'outils de reporting personnalisés selon les besoins de la direction