Agent d'Entretien en Restauration Scolaire - la Merlatiere H/F

Fonction publique Territoriale

- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Participer à la démarche qualité
-Détecter les dysfonctionnements et alerter le chef de cuisine
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Avoir une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
- Maîtriser et choisir les techniques de nettoyage adaptées aux locaux à entretenir
- Appliquer les conditions d'utilisation des produits de nettoyage
- Utiliser l'ensemble des moyens matériels mis à disposition et veiller à leur entretien
- Accompagner, encadrer et surveiller les enfants pendant sur la cour et pendant les cheminements
- Assurer le respect du règlement intérieur de l'établissement (comportement, sécurité...)